Tilberedning

Hemmelighetene bak å tilberede en utmerket kopp kaffe er kvaliteten og ferskheten på kaffen, renheten av vannet, riktig bryggemetode og rent utstyr.

Det finnes forskjellige kaffetyper til ulike formål. Det er viktig å velge riktig malegrad til tilberedningsmetoden og måle den opp riktig. Kaffe er vanligvis ikke ferdiglagd, så måten du brygger den på, vil påvirke hvordan drikken blir i koppen. Pauligs kaffepakker trykkes med symboler som viser hvilken tilberedningsmetode som er egnet til hver type.